中醫養生,茶葉與延年益壽

2021-10-24

茶不但具有明顯的藥效作用,而且是較為理想的綜合營養物質。因此,茶被稱為延年益壽的良方。從古代到現在,人們都希望長命百歲,尋求延年益壽的方法。而且喝茶,正是人們尋找的最有效的長壽方法之一。

唐朝的大中三年,有一位三十三歲的僧人,身體還很健康,滿面紅光,步履輕盈。宣宗皇帝知道后,就叫他去問:“你為什么有這么強壯的身體,還有什么仙丹妙藥?”和尚答:“性好茶,至處唯茶是求,或飲百碗不厭。”喝茶是長壽之道。

前蘇聯阿塞拜疆的 SilaryMusirie,1967年164歲,依然年邁,精神矍鑠,每天在田間勞作5小時。喝茶也是他長壽的主要原因。

1983年,英國布萊頓市一對年邁的雙胞胎姐妹盧貝娜和瑪格白特96歲,身體依然健康。他們用茶代酒來慶祝96歲壽辰,相互祝賀。有許多記者去采訪。“二人如此健康長壽,其秘訣何在?”有人答道:“我們活得如此長久,秘訣在于喝得太多。每天最少喝十杯茶。”

在蘇聯高加索有一個長壽村,很多百歲以上的長壽老人。一九七一年,日本游客還在村里見到一位一百三十多歲的老翁,嫁給了88歲的老太婆,并有生育能力。前蘇聯共青團真理報曾寫道,這個村子里的山民 HaggiyeeKufmovich Aganov,他當時已經135歲,身體非常健康,他的妻子當時才25歲,是他的第二房妻子。在此,人們長壽的主要原因是:當地居民每一家都備有一大缸紅茶飲料,即紅茶菌液,每天飲用。

福建廈門鴻山寺有一位名為修明的尼姑,每天早上以茶代餐,數十年如一日。沒用過早飯進寺后,都是早晨喝幾杯茶,到中午才吃飯。那么,九十多歲了,還很健康。很多人向她求教延年益壽法,她的回答是:“喝茶,吃素,沒有他求。”

孫中山已過世多年,而他的衛士長孫墨佛,已過百歲高齡,依然步履輕盈,有說有笑。天天讀書、讀書,是當代中國唯一超過百歲的書法學會常務理事。有人問他養生之道,他說:“我和每個人都不一樣,唯一不同的可能是我喜歡喝茶,每天都要喝二、三次,茶對我來說,是不可或缺的。”1984年,在他104歲生日的時候,還專門寫了“茶壽”二字送給茶工。那時,他還向世人講述了一個故事:乾隆是清朝統治時間最長的皇帝。他一生都好茶,85歲的時候,他想退位,大臣勸他不要退位,國不可一日無君呀。乾隆皇帝幽默地說:“君不可一日無茶。”

他一生酷愛飲茶,尤其愛廬山云霧茶,雖然一生努力奮斗,日理萬機,活到90多歲,還寫了一首詩,道出了他長壽的秘訣。詩云:“廬山云霧茶,味濃,若得長年飲,則延年益壽。”

為何茶有延年益壽的作用?為何有人稱它為長壽酒?近代醫學研究成果表明:茶中各種成分的組合,如同一劑藥方非常適合的良藥,既可以互相抑制,又可以互相克其短,同時可以互相配合,互為補充,對人體健康甚為有益。古代的人說茶有“輕身換骨,重老還童,長壽”的功效。根據分析,茶葉中含有許多化學成分,其中一些成分,如蛋白質、氨基酸、糖、脂肪、各種維生素、礦物質等,都是人體所必需的,如果缺少了這些成分,人體就會出現病態,形成缺乏癥。此外,茶中還含有咖啡堿、茶多酚、脂多糖等非人體必需成分,但這些成分,從某個角度,都對人體健康有益處,或有某些特殊藥效成分。盡管這些藥效成分并非由單一成分組成,而是由幾種成分共同作用而形成的。茶的藥理作用是綜合性的。因此人們把茶稱為一種復合制劑。茶樹延年益壽,其根本原因就在于治病、養生。

喝茶可以延年益壽。現已在中國、日本等國家的科研成果中得到驗證。由中國空軍專科學校領導的一個研究組,對市場出售的紅茶、花茶和綠茶進行了試驗,證明不僅能降低半數死亡率,延長平均壽命,而且最大限度地增加了人的壽命,同時強身健體的作用也十分明顯,紅茶的作用最為顯著。而日本的奧田拓男教授也證實,茶葉的抗老化作用超過維生素E18倍以上。