秋季滋補多喝湯,潤肺養胃有方法

2021-10-24

進入秋季,陽氣漸收,陰氣轉盛,天氣也變得干燥微寒,季節交接正是人體免疫力下降,容易生病的時期,尤其是脾胃和肺腑部分,氣候干燥正是呼吸道疾病易發時期。

所以為大家介紹幾款能夠養肺和胃、去燥健脾的幾道湯。

1、 荸薺(bíqí)百合湯

說起百合,大家印象中就是止咳潤肺,加上生津清熱的荸薺熬成湯,可以幫助我們改善因氣候干燥引起的痰熱咳嗽、口干的癥狀。

材料準備:荸薺30克、百合1克,適量冰糖;

做法流程:

① 將荸薺洗凈去皮,搗爛;百合洗凈,然后和荸薺一起混合加水煎煮;

② 加入適量冰糖,煮至熟爛湯稠之后即可食用。

2、 枇杷葉杏仁湯

枇杷同樣是出了名的化痰止咳,而杏仁則可以養胃通腸,可以加上蜂蜜掩蓋枇杷葉的苦味。

材料準備:枇杷葉、甜杏仁各15克,適量蜂蜜;

做法流程:

① 枇杷葉用布包好,加水用大火煮開,后改小火慢熬,再加入甜杏仁;

② 15分鐘后熄火,取出枇杷葉,再倒入適量蜂蜜中和苦味即可。

3、 雪梨生姜湯

應該有不少朋友喝過雪梨瘦肉湯了吧,那換換口味,來試試雪梨生姜湯。生姜驅寒,梨子潤肺,達到止咳化痰的好功效。

材料準備:數片鮮姜、1個秋梨;

做法流程:

① 鮮姜切片,秋梨洗凈備用;

② 二者放鍋中,再倒入適量的水,用大火煮開后改小火燜大約15分鐘即可。

4、 羅漢果瘦肉湯

羅漢果我們多以泡茶為主,但如果搭配瘦肉煲成湯,可以達到止咳化痰,不失營養的效果,適合哮喘患者食用。

材料準備:半個羅漢果、300克瘦肉,少量陳皮;

做法流程:

① 豬肉洗凈、切塊備用;

② 將全部食材洗凈放入煲內,大火燒開,改文火煲兩小時左右即可。

以上這幾道養生湯都十分容易制作,秋天到了,趕緊試試吧!